Recette Salade de thon au raifort

Envie d'un dîner léger et rapide à préparer ? Cette salade de thon au raifort est la solution idéale. Une recette peu calorique et santé : le raifort lui donne du caractère, le céleri du croquant, et elle se prépare en dix minutes. Une belle portion généreuse : en entrée pour quatre, ou en dîner léger pour deux.

Préparation: 10 min (pour 4 personnes en entrée ou 2 personnes en dîner)

Calories: environ 240 kcal pour toute la recette (environ 60 kcal par personne en entrée, 120 kcal en dîner)

La salade de thon au raifort, prête à servir. © PhotoArtStudio29

INGRÉDIENTS:

• 1 boîte de thon de 112 gr, égoutté

• 1 petit yogourt grec nature Oikos

• 1 cuillère à thé de mayonnaise

• 1 c. à soupe de raifort fort

• 1/2 branche de céleri en petits dés

• 2 échalotes émincées

• 3 c. à soupe de persil frais, haché

• sel et poivre du moulin

PRÉPARATION:

• Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.

• Ajouter le yogourt, la mayonnaise, le raifort, le céleri, les échalotes et le persil.

• Saler, poivrer et bien mélanger.

• Servir sur un lit de laitue, avec des tomates et du concombre.

Une bouchée de salade de thon au raifort, fraîche et croquante. © PhotoArtStudio29

POUR SERVIR :

• En entrée, dans des verrines ou sur des feuilles d'endive.

• En dîner léger, sur un lit de laitue avec tomates et concombre.

• En sandwich, dans un pain pita complet ou sur des toasts.

• À l'apéro, avec des bâtonnets de céleri, de carotte et de poivron.