Sauce tartare à ma façon

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La sauce tartare est une sauce très relevée à base de #mayonnaise qui accompagne merveilleusement bien certains fruits de mer et mets à base de poisson ( comme le fish & chips ) ou des mets panés.

Nous vous présentons ici une #recette rapide, que vous allez surement adopter.

Sauce tartare aux câpres et raifort - © PhotoArtStudio29

INGRÉDIENTS:

1 tasse de mayonnaise

1 c. à table de raifort au vinaigre

1 c. à table de câpres

poivre du moulin

PRÉPARATION:

• Mettre la mayonnaise dans un bol.

• Ajouter le raifort et le poivre du moulin et bien mélanger.

• Égoutter les câpres et les ajouter à la mayonnaise et mélanger délicatement.

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• Servir la #sauce tartare en accompagnement au #poisson, fruits de mer, 'fish-and-chips' et certaines viandes ou mets panés .

Fish & Chips, frittes et sauce tartare - © PhotoArtStudio29

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